Sicurezza sul lavoro nel settore alimentare: attenzione a questi aspetti

Ristoranti, pizzerie, mense, bar, caffè sono oggetto di controlli sempre più frequenti da parte delle autorità competenti, a tutela della salute pubblica e della sicurezza sul lavoro.

Ma attenzione: il rispetto degli obblighi di salute e sicurezza sul lavoro riguarda, se ci sono dipendenti, anche attività di piccole dimensioni, come pizzerie al taglio o d’asporto, rosticcerie, gastronomie, kebab, pasticcerie, panifici, negozi di generi alimentari, ecc.

È importante quindi che il datore di lavoro sappia quali sono gli obblighi da rispettare e quali sono gli aspetti che gli organi di vigilanza controllano più di frequente.

A questo scopo abbiamo preparato una check list che può essere utilizzata dal datore di lavoro per verificare di essere in regola con i principali adempimenti previsti dalla legge per la salute e sicurezza sul lavoro.

La check list è valida in generale per tutti gli esercizi pubblici e per le attività con almeno un lavoratore.

In base alle caratteristiche specifiche di ogni singola attività possono esserci ulteriori adempimenti che vanno rispettati per legge e che possono essere oggetto di controllo da parte degli ispettori.

Se hai bisogno di ulteriori informazioni o vuoi verificare la conformità agli obblighi di legge specifici della tua attività, contattaci. Possiamo supportarti in tutti gli aspetti riguardanti la sicurezza sul lavoro (valutazione dei rischi, realizzazione del DVR, formazione del personale, assunzione dell’incarico di RSPP, ecc.).

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Tel: 0432 699778